Mixólogo: Alan Estrada
Ingredientes
40ml Tequila Maria Pascuala
40ml Cordial de fresa
Agua Tónica San Pellegrino Oakwood Tonic
Sub receta
En una licuadora mezclar 125 gr de fresas, 6oz de vino rosado, 30 ml de vinagre de arroz, 50 gr de azúcar, 2 gr de sal y 2gra de pimienta rosa y licuarlo muy fino. Vaciar en un contenedor y reposar 24 horas. Filtrar y enfriar.
Procedimiento
Agregar todos los ingredientes líquidos en un vaso old fashioned con 4 hielos. Mezclar ligeramente.
Decorar con flores de temporada.
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